挑选脐橙：优质的脐橙表皮孔较密，比较粗糙。劣质的脐橙表皮孔较少，比较平滑。用纸巾擦拭，优质的脐橙纸巾不会变色，劣质的脐橙会留下青痕。脐橙是芸香科，柑橘属植物甜橙的一类栽培品种，脐橙最早的品种华盛顿脐橙是1870年由巴西的有核塞来他甜橙的枝变而来，20世纪初，脐橙通过数次引种栽培传入中国。