抗衰老的现代科学研究的一个方向之一，相信不少人为了抗衰老，保持自己的青春，而使用过各种的抗衰老药品。电视广告中还有不少产品在渲染自己的功能过人，体现出明显的抗衰老效果。但是，真正的抗衰老的营养素有哪些呢？下面就一起来看看吧！

在各种有关衰老的学说中，自由基学说认为体内过多的氧自由基诱发脂质过氧化，引起细胞的破坏、衰亡，最终导致机体的衰老和功能障碍。抗氧化营养素可以减轻体内的脂质过氧化，提高体内抗氧化酶的活性，对增强机体抗氧化能力，延缓衰老有重要作用。

在对老年前期和老年期人群开展营养学调查和血清学分析，结果表明两组人群从膳食中摄入的抗氧化营养素不能满足需要，而脂质过氧化产物则普遍升高，说明衰老与年龄、抗氧化营养素摄入不足有关。建议中老年人群应增加抗氧化营养素的摄入，“抗衰老应从中年人开始。

含有必需脂肪酸的深海鱼油、夜莺草油等等，可以统称这些为“健康油脂”。衰老的身体常常发生一些自发的、非外来微生物引起的炎症，比较直观的，例如颈椎病、关节炎。这些疾病好像身体生锈，使运动系统不再灵活。

而我们服用的健康油脂能够像给机器加润滑油一样，给身体加润滑油。当然，这只是一个形象地比喻，其实健康油脂不仅润滑我们的运动系统，也让我们的结缔组织（例如血液、皮下组织）保持良好的成分。人体的必需脂肪酸是不能在体内合成，只能靠摄于的，共有四种。深海鱼油里含有两种必需脂肪酸：EPA (eicosapentaenoic acid) 和DHA (docosahexaenoic acid)，它们是深海鱼油作为保健品的有效成分。

抗氧化维生素，主要是维生素E和A。维生素E是细胞间抗氧化剂，是清除自由基的一线保健品，它有几种结构，自然的维生素E是“d-alpha-tocopherol”，人体对它的利用率最高。是合成维生素E效率的两倍。

看了以上的介绍，不知道大家对抗衰老有没有加深了解？抗衰老的营养素其实没有太复杂，但是，随着人的衰老和机能退化，抗衰老只能是相对的，目前科学还做不到绝对的抗衰老。因此建议大家在面对花里胡哨的推销抗衰老药品的时候保持好清醒的头脑。