1、用叉子将鸡翅固定,再用刀把翅中沿著2个骨头中间切开。

2、用叉子固定其中一根骨头的一端,用刀沿著从另一端把肉一点一点的剔下来,然后将两端互换，再重复一遍，将肉全部剃干净时停止。

3、把叉子平放, 用刀把肉推入叉子中,再送到口里。