厨房案板消毒非常重要，以下是一些常见的家用案板消毒方法：

热水消毒：使用热水是一种简便有效的消毒方法。将案板放入洗碗槽或大盆中，用热水充分浸泡案板，确保水温达到70摄氏度以上。保持浸泡10-15分钟，然后用清水冲洗干净。

漂白剂消毒：漂白剂是一种强力消毒剂，可以有效杀灭细菌和病毒。在1升水中加入1茶匙的漂白剂，将溶液均匀涂抹在案板表面，静置5分钟后用清水冲洗干净。注意要使用合适浓度和比例的漂白剂，遵循正确的使用方法。

醋消毒：醋具有一定的消毒效果，可以用于家中的案板消毒。将纯醋倒在喷雾瓶中，喷洒在案板表面，静置几分钟后用清水擦拭干净。

过氧化氢消毒：过氧化氢是一种环保的消毒剂，可以用于案板消毒。将适量的过氧化氢涂抹在案板表面，静置5-10分钟后用清水冲洗干净。

专用案板消毒剂：市场上还有一些专门用于案板消毒的产品，如案板消毒喷雾、湿巾等。根据产品说明使用，遵循正确的使用方法。

在进行案板消毒前，应先用洗洁精和热水洗涤案板，去除食物残渣和油污，然后再进行消毒操作。定期更换旧的案板，以确保卫生和安全。