炒粉条的做法如下：

1、粉条提前一晚泡入清水里备用；

2、锅里烧热油 ，下葱花和肉沫；

3、断生后加入所有调料，再倒入粉条；

4、加入一大勺清水，用微火慢煮两分钟；

5、待水分快收干时加入蒜末，翻炒后即可出锅。