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春季菜谱新推荐! 凉拌樱桃萝卜色香味俱全
淡若清风 2024-06-19 11:45:12
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淡若清风 2024-06-20 11:25:10

美食讲究色香味俱全,春天里一道凉拌樱桃萝卜红绿相间,煞是好看。不仅如此,菜肴清香爽口,风味独特,可补脾胃、消食、化痰、清热。

材料:

樱桃萝卜300克、老醋30毫升、绵白糖30克、鸡精5克、盐5克、白芝麻5克、芝麻油10毫升。

做法:

1、樱桃萝卜及萝卜缨洗净。将萝卜切薄片,萝卜缨切成4cm长的段。

2、大火烧开锅中的水,放入萝卜缨汆烫一下,立刻捞出来过凉水。

3、把切好的萝卜片及萝卜缨放入盘中,加入老醋、绵白糖、芝麻香油、鸡精、盐、白芝麻拌匀即可。

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