豆腐下酒不如喂狗的意思是，豆腐有一定的解酒功效，它里面含有一种氨基酸，叫半胱氨酸。它是乙醛的克星，能够将乙醛分解，从而能够很快地经人体排泄出体外。而乙醛是酒里导致人会醉的成分，所以，如果你一边喝酒一边吃豆腐，就会很费酒！