海宝菌是浅棕色的液体状态，海宝菌又叫红茶菌、绿茶菌、海宝、胃宝，是稀世珍品。它味道酸甜可口。其菌母晶莹透亮、茶饮金黄飘香。它集食用、药用、观赏为一体，是最具中国特色的纯天然民间自产自饮极品。