电烤箱可以做烧烤，而空气炸锅由于容量小而不推荐烧烤。

电烤箱烧烤步骤：

1、将需要烧烤的材料清洗干净，切成小块；

2、加入调料，如盐、孜然粉、辣椒粉等。混合搅拌，放置30至60分钟；

3、将烧烤的材料用竹签或铁签穿好；

4、将串好的食材放到烤箱的烤盘或者烤网中。确定烤箱的调温旋钮在“180度”；功能旋钮在“上下管加热”，将时间旋钮拨动至10分钟；

5、十分钟后即可取出食用。