材料：洋葱、酱油、黄油、小葱。

1、洋葱洗净，去头去尾，切成四等分；

2、锅中放入黄油，加热至融化；

3、放入洋葱，盖上锅盖，煎一分钟；

4、一分钟后把洋葱翻面。再盖上锅盖一分钟；

5、打开锅盖，关火，挨个刷上酱油，再翻个面，刷上酱油；

6、撒上葱花，即可。