好处：大饼是粗粮可以锻炼自己的肠胃；大饼表层有芝麻，酥香可口，口味极佳，属于人们宠爱的美食，食用烧饼是在补充体内营养的同时，又是一种美食美味的享受。

坏处：食用大饼不小心还容易导致口腔黏膜损伤，口腔黏膜长期受刺激，还容易患口腔黏膜疾病。