每年的12月11日是联合国设立的“国际山岳日”，以促进对保护山岳生态系统的认识，进一步了解贫困的山区居民的生存需要。根据联合国粮农组织的最近调查，在发展中和转型经济国家，大约有两亿四千五百万山区居民的生活面临粮食短缺的威胁。