材料:鸡蛋3个、油、盐、白糖、白醋、生抽、葱丝。

1、准备三个鸡蛋；

2、将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁；

3、坐锅热油，磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用；

4、锅内留底油，倒入步骤2的 调料 汁大火烧开；

5、倒入鸡蛋，加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。