做白酒出口的手续：

首先要到工商部门办理公司成立的手续；然后到技术监督度部门办理组织机构代码；到商务部门办理对外贸易经营资格备案手续；然后到海关办理备案手续；再到检验检疫部门办理备案手续；然后到外汇管理部门办理手续并开设外汇帐户；然后到税务部门办理出口退税登记手续。

最后白酒出口手续基本完成。